O famoso salgadinho Doritos teve origem nos Estados Unidos, lançado em 1964 no mercado americano pela empresa Alex Foods.
Ele é um salgadinho que tem formato triangular, é crocante e com sabor original de milho torrado.
Foram criados vários sabores, e ainda surgem de vez em quando alguns que são limitados de Doritos, mas o que predominou é o de queijo nacho, por que é o que mais vende.
É um dos salgadinhos mais vendidos, ele é uma delícia, abaixo segue uma receita ensinando passo a passo como fazer em casa, é muito fácil e fica igualzinho o comprado.
Ingredientes da Massa
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 saches de Sazón de carne (o vermelho)
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 1 colher de páprica picante (para quem gosta do gostinho picante)
Modo de Fazer
- Em uma bacia coloque a farinha de trigo, o Sazón e a páprica picante e misture bem,
- Depois coloque o ovo, mexendo bem,
- Coloque o queijo ralado,
- Vai colocando a agua aos poucos,
- Sove bem a massa, se necessário vai adicionando mais farinha de trigo, até ficar no ponto bom para amassar e não estiver grudando mais nas mãos.
- Deixe a massa coberta descansando por 10 minutos,
- Divida a massa em 3 pedaços,
- Unte com farinha de trigo um lugar e estique bem a massa com um rolo,
- Deixe bem fina a massa, porque assim o Doritos ficará mais crocante,
- Com um garfo fure toda a massa, para não fazer bolinhas na hora de fritar,
- Corte em triângulos toda a massa,
- Frite em óleo bem quente,
- Depois de frito salpique Sázon ou páprica (se preferir mais picante)
Uma ótima dica é comer o Doritos com o Guacamole, que é uma comida típica do México, fica maravilhoso.
Segue abaixo uma receita bem fácil de como fazer o Guacamole.
Ingredientes
- 2 Abacates maduros
- 4 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- 1 cebola roxa
- 1 pimenta dedo de moça
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Corte o alho, a cebola, coentro, pimenta e o tomate e separe,
- Amasse bem os abacates com o garfo em um recipiente,
- Depois misture tudo e adicione o suco de limão,
- Por último adicione o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Só servir com Doritos, fica uma delícia.
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